Própria para acompanhar aperitivos, queijo minas e caldinhos.
Resfriada, torna-se mais leve e redonda. Excelente para o preparo de caipinha e drinques de verão.
Visual: branca, densa e límpida.
Olfativa: fina, intensa e de boa persistência. Notas frutadas com reflexos que remetem ao sabor próprio da cana de açúcar.
Gustativa: leve, macia e de acidez bastante equilibrada, com notas adocicadas.
Impressão final: Intensa e persistente, deixando um retrogosto frutado. Excelente na harmonia geral.